尖莊、黑蓋等名酒領(lǐng)銜參與，這是2023最權(quán)威“光瓶的答案”

4月9日，“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”在成都環(huán)球中心天堂洲際酒店舉行，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇特別發(fā)來(lái)視頻致辭。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員、四川五糧液濃香酒有限公司工會(huì)主席、經(jīng)營(yíng)管理部部長(zhǎng)唐玉林、瀘州大成濃香酒類銷售有限公司總經(jīng)理?xiàng)畛伞⒔袷谰壘茦I(yè)黨委副書記、高溝酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理倪從春、光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普、北京一擔(dān)糧酒莊副總經(jīng)理李萌、郎酒小郎酒事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)罟θA、新潮傳媒集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張繼學(xué)、深圳市柏星龍創(chuàng)意包裝股份有限公司總裁趙國(guó)祥、盛初咨詢總經(jīng)理?xiàng)畲笥?、共?chuàng)遠(yuǎn)景高級(jí)副總裁朱濤、卓鵬戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人田卓鵬、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)、諫策咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人韓磊、巨量引擎本地消費(fèi)業(yè)務(wù)中心電商業(yè)務(wù)總監(jiān)于海濤、安信證券食品飲料行業(yè)首席分析師趙國(guó)防、微酒董事長(zhǎng)、總經(jīng)理黃磊、微酒副總經(jīng)理張靜以及經(jīng)銷商代表等近300人出席活動(dòng)，共同為行業(yè)奉上一場(chǎng)光瓶酒的思想盛宴。

據(jù)悉，本次活動(dòng)采取圓桌論壇的方式，圍繞“光瓶酒趨勢(shì)研討”“光瓶酒產(chǎn)品創(chuàng)新”和“光瓶酒營(yíng)銷創(chuàng)新”三大主題展開，十多位重量級(jí)大咖論道，“金句”頻出。

“光瓶酒應(yīng)當(dāng)在品牌營(yíng)銷、數(shù)字營(yíng)銷、內(nèi)容營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷、文化營(yíng)銷、跨界營(yíng)銷等等這些層面積極進(jìn)取，從而獲得影響消費(fèi)的新生力量。”何勇秘書長(zhǎng)站在產(chǎn)業(yè)層面為光瓶酒指明了高質(zhì)量發(fā)展方向。

有行業(yè)人士在觀看后表示：“該活動(dòng)對(duì)光瓶酒品類長(zhǎng)期發(fā)展給出了最權(quán)威、最專業(yè)的判斷。”

01

看趨勢(shì)：無(wú)限想象空間

2023年是白酒“復(fù)蘇、調(diào)整”兩股力量角力的新周期，以光瓶酒為代表的大眾消費(fèi)市場(chǎng)成為戰(zhàn)略爭(zhēng)奪關(guān)鍵點(diǎn)之一。

何勇在視頻致辭中提出：“在白酒新周期下，消費(fèi)更加理性，光瓶酒能夠承載更多的變革，幫助白酒產(chǎn)業(yè)更快更好地適應(yīng)環(huán)境。”

站在白酒行業(yè)攻防轉(zhuǎn)換的新起點(diǎn)，光瓶酒將呈現(xiàn)出什么趨勢(shì)？

“光瓶酒的增長(zhǎng)速度會(huì)比上一個(gè)階段更強(qiáng)勁。”楊大玉認(rèn)為，一是由于多價(jià)位的打開；二是光瓶酒的主銷市場(chǎng)在城市，其勢(shì)能層層傳導(dǎo)；三是名酒光瓶榜樣的力量，光瓶酒的未來(lái)是有無(wú)限的想象空間的。

從廠家的角度來(lái)看，唐玉林肯定了光瓶酒的市場(chǎng)容量是持續(xù)增長(zhǎng)的?；谶@樣一個(gè)趨勢(shì)，唐玉林認(rèn)為，這會(huì)造就光瓶酒賽道產(chǎn)品價(jià)位段的細(xì)分和眾多酒企的布局，給整個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)更多的機(jī)遇和發(fā)展。

當(dāng)消費(fèi)者飲酒從重“面子”回歸到重“里子”，趙小普強(qiáng)調(diào)，光瓶酒低端不低質(zhì)的新認(rèn)知會(huì)打開龐大的新中產(chǎn)階層，其未來(lái)的市場(chǎng)體量不設(shè)上限。

隨著光瓶酒主流價(jià)格帶的上移，李萌認(rèn)為，量?jī)r(jià)齊升表明光瓶酒正處于一個(gè)高景氣度的發(fā)展階段，其替代盒裝酒的趨勢(shì)是不可逆的。

在價(jià)格結(jié)構(gòu)方面，田卓鵬表示，光瓶酒正從金字塔形向橄欖形轉(zhuǎn)變，未來(lái)30~80元可能是光瓶酒的高速增長(zhǎng)區(qū)間，“我個(gè)人認(rèn)為，其規(guī)模將達(dá)1500億元。”

02

看創(chuàng)新：產(chǎn)品和打法全面升級(jí)

在新競(jìng)爭(zhēng)格局之中，光瓶酒的競(jìng)爭(zhēng)起點(diǎn)是什么？業(yè)界普遍認(rèn)為是產(chǎn)品。

那么，多元化發(fā)展疊合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，光瓶酒產(chǎn)品到底要如何應(yīng)對(duì)現(xiàn)在越來(lái)越“卷”的市場(chǎng)？從創(chuàng)意層面提升光瓶酒的產(chǎn)品力？

“創(chuàng)新更多是發(fā)現(xiàn)，光瓶酒在某種程度上是消費(fèi)態(tài)度和理念的變化，打動(dòng)消費(fèi)者需要解決信任和理性的問題。”楊成表示：“聚焦創(chuàng)新方面，第一點(diǎn)是品質(zhì)引領(lǐng)，第二點(diǎn)是尊重消費(fèi)者的需求，第三點(diǎn)是表達(dá)方式。”

“產(chǎn)品創(chuàng)新的本質(zhì)是價(jià)值創(chuàng)造，從某種意義講我們賣的不是產(chǎn)品，賣的是痛點(diǎn)的解決方案和利益的實(shí)現(xiàn)方案。”倪從春總結(jié)了三方面：一是創(chuàng)新定位新的場(chǎng)景，二是創(chuàng)造新的品類，三是要釋放新的價(jià)值。

從市場(chǎng)反饋來(lái)看，做好一款光瓶酒，除了過硬的品質(zhì)、動(dòng)人的故事外，趙國(guó)祥表示：“產(chǎn)品的符號(hào)化、差異化和體驗(yàn)化同樣重要。”

當(dāng)前，白酒品牌集中化呼嘯而來(lái)，白酒市場(chǎng)也從品類競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)。在光瓶酒賽道上，隨著更多選手的加入，賽道也將變得更加擁擠。那么，落腳到營(yíng)銷上，光瓶酒將如何出彩？

從實(shí)戰(zhàn)的角度出發(fā)，朱濤認(rèn)為，極致精細(xì)化的營(yíng)銷管理是賣好光瓶酒的“不二法門”，通過數(shù)字化的系統(tǒng)把各項(xiàng)指標(biāo)落實(shí)到位，就讓光瓶酒的銷售有了保障。未來(lái)，數(shù)字化和消費(fèi)者的傳播與推廣將成為光瓶酒的兩大創(chuàng)新核心。

“簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單”是王偉設(shè)對(duì)光瓶酒品類的形容，他表示，賣好光瓶酒就要突破同質(zhì)化，香型和口感融合可以創(chuàng)造更多的賽道，光瓶酒應(yīng)該走風(fēng)味導(dǎo)向的路，而不是在香型創(chuàng)新下戴著鐐銬起舞。

03

看名酒：光瓶酒的榜樣力量

近年來(lái)，名酒企業(yè)為尋找新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，紛紛布局中高線光瓶酒市場(chǎng)，以強(qiáng)大的品牌勢(shì)能進(jìn)一步推動(dòng)了光瓶酒品類向上探索。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，為了分享、傳播成功經(jīng)驗(yàn)，助力酒業(yè)在新時(shí)代下的健康發(fā)展，“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”在廣泛調(diào)查、征詢業(yè)內(nèi)外意見的基礎(chǔ)上，綜合品質(zhì)、銷量、創(chuàng)意、營(yíng)銷等因素，評(píng)選出尖莊、黑蓋、順品郎、工農(nóng)酒、牛欄山金標(biāo)陳釀、高溝標(biāo)樣·黑標(biāo)、沱牌特級(jí)T68、光良59、金蓋江小白、一擔(dān)糧北京大曲清香（歪脖）、豐谷墨淵等“名酒光瓶榜樣”產(chǎn)品。

從名酒身上能學(xué)到什么？行業(yè)專家認(rèn)為光瓶酒的賽道里頭最終都會(huì)回歸到兩個(gè)點(diǎn)：一個(gè)是品質(zhì)，一個(gè)是消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往和追求。

從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，名酒一直都是白酒行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，構(gòu)筑起了行業(yè)高速度與高質(zhì)量發(fā)展的基石。

在這方面，楊大玉肯定了名酒光瓶的價(jià)值：“名酒品牌在光瓶酒領(lǐng)域多價(jià)位的打開帶來(lái)了非常強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)能，這與原來(lái)的光瓶酒增長(zhǎng)速度是不一樣的，這更值得行業(yè)去思考。”

新時(shí)代，賦予了光瓶酒新的機(jī)遇與價(jià)值，旨在擁抱大眾消費(fèi)者的名酒光瓶，打造出酒業(yè)最穩(wěn)固的基石。從這個(gè)角度看，本次活動(dòng)的舉辦對(duì)名酒光瓶?jī)r(jià)值再認(rèn)識(shí)、再提升至關(guān)重要，接下來(lái)，名酒光瓶們也將以全新的姿態(tài)擁抱未來(lái)。

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